ВКУСЪТ НА ТАНЦА: Когато виното намери своя ритъм

Ивайло Христов | Идентичност на вкуса

Пътят на Ивайло в света на виното започва професионално през 2020 г., когато защитава магистърска степен за технология на виното в УХТ – Пловдив. От 2021 г. работи като технолог във винена изба „Лозето”. В рамките на 4 гроздоберни кампании натрупва впечатляваща колекция от международни отличия, включително престижния „Златен Ритон“ и 2 награди “Best price” (съотношение цена-качество). През 2025 г. пренася своя талант във ВИ „Daniel’s Plain“. Част е от журито на някои международни фестивали и конкурси за домашно вино.

Като идеолог на проекта „Вкусът на танца”, Ивайло прецизно селектира и разработва българските сортове в тази премиум колекция: Димят, Гъмза, Евмолпия, Врачански мискет, Варненски мискет. Неговата мисия е да възроди почитта към местния сорт, създавайки цялостна серия висококачествени български вина с неподправен характер. Избира да си партнира с екипа на Таратанци, чийто визуален подход към танца, запечатва спомена за всяка стъпка.

Бетина Божинова | Картина на движението

Бетина е човекът, който свързва два свята. Тя е дипломиран инженерен дизайнер, но и професионален артист-балетист в емблематичния НФА „Филип Кутев“. От 2024 г. Бетина влага своята двойна експертиза в „Таратанци“, където реализа съвременната си визия за представяне на фолклора.

Тя подбира традиционни хора, събирани от екипа ни в цяла България, и ги „превежда“ чрез езика на дизайна. Бетина черпи вдъхновение от характера на виното и танцовата култура на региона, за да адаптира фигурите на хората към всяка бутилка. Нейната намеса добавя образователна стойност, която позволява на всеки, докоснал се до бутилката, не само да пие вино, но и да „прочете“ танца.